PreGel - Neuheiten 2010

BASE ZEROE®
Aus unserer PreGel Technologie: die Weltneuheit auf dem Feld der Basis-Produkte; eine wahrhafte Revolution: unsere Base ZeroE® ist völlig ohne Stabilisatoren und Emulgatoren.
* Das Foto zeigt die außergewöhnliche Struktur dieses Basisprodukts.
BASE PRONTOFAST
Eine Basis zur Kalt-Verarbeitung ohne hydrierte Fette, bei dem man nur Wasser hinzufügen muss und kein Pasteurisierer notwendig ist. Ideal für jeden Moment: vor allem dann, wenn viel Arbeit ansteht.
BASE FIOCC®
Base zur Warmverarbeitung ohne hydrierte Fette. Sie besitzt eine sehr kompakte Struktur und ist gegenüber Temperaturschwankungen in der Vitrine extrem resistent. Ideal zu portionieren - probieren Sie es aus!

SALTY PEANUT PASTE Gesalzene amerikanische Erdnüsse
Der aufregende und einzigartige Geschmack nach typisch amerikanischen, gesalzenen Erdnüssen prägt diese neue Paste. Zusätzlich verfeinert

LA CUBANERA PASTE
Eine raffinierte und klassische Paste mit starkem und einzigartigem Geschmack.
Ideal zu kombinieren mit unserem neuen Arabeschi® Grisbì Nocciola (Haselnüssen).
SPRITZ PASTE
Unser neues Fortefrutto® im Geschmack des aktuellen Trend-Getränkes ist das Top-Produkt unserer Cocktail-Familie (neben Mojito und Caipiroska).
Nicht nur als Eis gedacht, sondern auch gut einsetzbar als erfrischender Ice-Drink in der
Granita-Maschine.
MANGO SPRINT
Mit dem erfrischenden Geschmack nach besten indischen Mangos.
GRAN LIMONE SPRINT (Zitrone)
Mit dem echten Geschmack nach besten gelben Zitronen, abgerundet durch die Zugabe feinster Schalenstückchen.

PINOPINGUINO
Die Neuheit 2010 mit dem absolut größten Erfolg wurde zum Eis des Jahres gekürt! Jetzt ist Pino Pinguino auch in der Flasche erhältlich!

PINOPINGUINO MANDEL
Unser feiner und äußerst cremiger Mandel-Geschmack
verleiht Ihrem Eis die besondere Note.

PINOPINGUINO KROKANT (BRUNO BÄR)
Der unverwechselbare Geschmack unseres PinoPinguino jetzt auch krokant; Ideal in Kombination
mit unserer Paste Bruno Bär.
ARABESCHI® ROSSI DI BOSCO (Rote Früchte)
Die ideale Ergänzung zu unserem berühmten Joghurt- Eis; das sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Natürlich auch passend zu anderen Sorten wie Cheesecake und Vanille.
GRISBÌ NOCCIOLA (Haselnuss)
Auf der gleichen Erfolgswelle wie Arabeschi® Grisbì Limone kommt jetzt Arabeschi® Grisbì
Nocciola : ganz besonders gut geeignet zu unserem neuen klassischen Geschmack: La Cubanera.
ARABESCHI® CHERRY BON
Ein neues intensives Arabeschi® in der Flasche mit Amarena-Stückchen. Durch unsere
neu konzipierte Flasche mit größerer Verschluss-Öffnung wird es Ihnen jetzt ermöglicht,
leichter Eisbecher und Wannen zu dekorieren bzw. marmorieren.

CORIANDOLINE® STICK
Ein sehr hoch entwickeltes Produkt ohne hydrierte Pflanzenfette; enthält nur natürliche Farbstoffe. Für den Eiskonditor, der sein traditionelles Angebot erweitern möchte; mit Coriandoline® Stick können Sie auf einfache Art und Weise Stieleis, Kekse und Pralinen als Eis oder Semifreddo) glasieren bzw. überziehen.

PRONTO SEMIFREDDO
Endlich eine sehr hochwertige und doch conveniente Zubereitung für Halbgefrorenes,
das Sie durch Zugabe von Milch ganz schnell umsetzen können. Mit einer etwas anderen
Dosierung können Sie auch eine ausgezeichnete Mousse herstellen.

MIX FÜR WAFFELN, GAUFRES & PANCAKES
Durch einfache Zugabe von Wasser erhält man auf simple und schnelle Weise chmackhafte
und krosse Waffeln, ganz nach typisch belgischer Tradition. Mit diesem Produkt können Sie auch köstliche Pancakes herstellen.

MIX FÜR CRÈPES
Eine komplette Mischung, mit der Sie auf einfache und conveniente Weise durch bloßes Zugeben von Milch leckere süße Crêpes herstellen können.


 

FBK - Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf

Die Fotos von der FBK 2011 finden Sie in nächster Zeit hier!

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